地道的肥锅肉尖笋辣怎么做,如何烹饪肥锅肉尖笋辣才更好吃

深圳惠东的家养黑猪。网上买云南的特产尖笋
广东佳人独家制作

用料  

肥锅肉尖笋辣的做法  

1. 1 配料：姜 蒜 酱油 老抽 盐 鸡精 料酒
   先炒肉 看肉新鲜度 可以勺水可以不勺个人喜欢
   先炒肉 炸油这样不不会太油腻 然后放姜蒜辣椒翻2-3下 再放盐 味精 酱油老抽 料酒 都是适量 翻炒不要太大火 不然会粘锅 炒3-5分入味
   （尖笋我网上买的 这种不需要勺水 不然就不脆。要是太硬需要开始煮下再）在把尖笋一起 大火翻炒均匀 不够盐在添加酱油或是盐 然后加2碗水大火收汁
   装盘出锅可吃
   我方法是简单粗暴。只要有做饭的基础的宝宝都会看得懂
   肉 尖笋切法随个人爱好来决定
   我是广东人 一般切比较粗  这种尖笋要切段比较有口感
   我还好煲广东汤 卤肉 也会炒很多菜 包福建饺子
   想学的宝宝可以加我微信Su1620585873
    （免费的）做饭纯属于是我个人爱好
   曾经也是美容师两年。有皮肤过敏问题需要补救可以联系我哦！

2. 装盘