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用料
肉末豆角茄子的做法
四季豆摘段
茄子切长条
起油锅,先炸茄子。稍变软后捞出
再炸四季豆,表面起泡后捞出。
锅中留底油,炒香蒜末
倒入肉末,翻炒变色
1小勺白糖,1勺生抽给肉末底味。翻炒均匀
最后倒入茄子和四季豆。1勺蚝油调味
巨下饭啊!美味~