鸡毛菜,其实就是小白菜的幼苗。别看它身材小,其实却蕴含大功效:能润泽皮肤,减肥消脂还能缓解紧张情绪。
炎炎夏日,搭配香菇,清淡可口,美味营养。
用料
鸡毛菜 | 200克 |
香菇 | 3朵 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 适量 |
青菜菜谱1⃣️3⃣️-鸡毛菜炒香菇(美肤减肥)的做法
以上食材(鸡毛菜+香菇)浸泡,洗净。
鸡毛菜去根,洗净后沥干水分备用。
香菇去蒂,切薄片。蒜切末。
热锅凉油,倒入香菇和蒜末,炒香后加入鸡毛菜。
中火,加盖儿焖煮至鸡毛菜失去水分。
点入适量生抽,大火翻炒后就可以出锅了。
小贴士
所有青菜都不易翻炒时间太长,失去营养的同时更容易让口感变差。