原创：姜小战
图文来自 头条
用料
| 三黄鸡 | 1只 |
| 五年花雕酒 | 1000克 |
| 麦芽糖 | 150克 |
| 蜂蜜 | 170克 |
| 排骨酱 | 80克 |
| 海鲜酱 | 100克 |
| 蚝油 | 40克 |
| 白糖 | 70克 |
| 鸡粉 | 15克 |
| 味精 | 15克 |
| 盐 | 6克 |
| 味达美酱油 | 40克 |
| 清水 | 170克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 猪油 | 40克 |
特色东坡鸡（机密配方）的做法
猪油下锅，葱姜蒜下锅，上面铺个珠帘子
![特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第2张]( "特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第2张")
将三黄鸡洗净控干水，摆放在珠帘子上面，浇上汤汁（清水加所有调料）
![特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第3张]( "特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第3张")
大火开锅，中火焖煮40分钟
![特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第4张]( "特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第4张")
收汁浓稠即可
![特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第5张]( "特色东坡鸡（机密配方）的做法图解 做法步骤 第5张")
特色东坡鸡（机密配方）易做又好吃的窍门
厨艺录
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