光吃鸡也没什么趣味😄,加点喜欢的食材一起炖岂不美哉!
用料
土豆 | 两个 |
鸡腿 | 四只 |
姜 | 两片 |
老抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
蒜 | 两瓣 |
盐 | 一小勺 |
干辣椒 | 四个 |
生抽 | 一勺 |
胡萝卜 | 一个 |
大人小孩都爱吃的土豆鸡块的做法
鸡腿洗净切小块加生粉、料酒、生抽腌制
油锅放生姜蒜片下腌制好的鸡肉块一起翻炒至鸡肉块上色
依次加入干辣椒、八角、糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱大火翻炒
喜欢胡萝卜的可以提前加入和鸡肉一起翻炒
加水大火煮开,土豆易熟,可以等鸡肉煮一会了再加入。大火闷半个小时就可以起锅了!
盛起来之前加点青椒块味道更赞,撒上鸡精就可以享受美味了!