简单易学的家常黄瓜木耳肉片美食做法

爽口小炒
黄瓜切片，蒜片，大葱，肉片，木耳，加了一点菇。
加辣：野山椒

用料  

家常黄瓜木耳肉片的做法  

1. 蒜片，葱条。白玉菇过水，黄瓜炒前去皮，放一点盐。肉片一定要用料酒，玉米淀粉，生抽拌匀，再放5-10克冷油，肉片才嫩滑。

2. 锅里放油，半热放花椒，炒香后丢弃。

3. 关火（油温够高了），倒入肉片翻炒。

4. 开火，再倒入葱蒜翻炒。

5. 大火放木耳，黄瓜，白玉菇。都很易熟。

6. 放盐一小勺。

7. 翻炒一下，起锅放味精。

8. 颜色清亮，下饭。

9. 小米辣版，和葱蒜一起加入。

10. 野山椒提鲜，你值得拥有👋。