美食，中西口味不同但做法却是相通的。韭菜鸡蛋卷是我家早点出场率最高的，营养健康又美味。
用料
| 韭菜 200克 | |
| 鸡蛋 2个 | |
| 粉条段 稍许 | |
| 青椒2个 | |
| 花椒粉胡椒粉稍许 | |
| 盐 稍许 | |
| 面粉、水和成面团 |
多蔬菜卷的做法
①韭菜.青椒切成碎丁.加入粉条段
②锅里放适量油七成热倒入全蛋液用筷子迅速搅成絮状蛋花.盛出晾凉后与①混合，加花椒粉、胡椒粉、盐、香油。（根据个人口味）![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第2张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第2张")
揪成合适大小的面剂.撖成面片
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第3张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第3张")
取稍许馅铺到饼皮上.前面稍许不铺馅
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第4张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第4张")
从下往上卷
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第5张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第5张")
卷好后两边捏紧.以防馅露出
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第6张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第6张")
放入电饼铛.我一次放三个正好、按功能键：馅饼
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第7张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第7张")
成熟
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第8张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第8张")
从中间切开，味道美极了！
![多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第9张]( "多蔬菜卷的做法步骤图，多蔬菜卷怎么做好吃 第9张")
小贴士
可以添加自己喜欢的各种蔬菜，比如土豆条丶胡萝卜条等