鳗鱼味道鲜美，相信很多人都特别喜欢吃，鳗鱼的做法也有很多，像我平时吃得比较多的就是清蒸鳗鱼，毕竟是广东人嘛，还是比较追求海鲜的原汁原味，再者，做法也方便。不过个人的喜好不同，只要喜欢吃就行了。今天我跟大家介绍的就是简单易上手的清蒸鳗鱼啦。
用料
| 用料：鳗鱼一条、姜葱适量、料酒两勺、胡椒粉少许、麻油少许。 |
简单易上手的清蒸鳗鱼的做法
一、把鳗鱼洗净身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里，加入胡椒粉、盐、麻油、姜葱腌20分钟。
二、蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可。
小贴士
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