简单易学的酸萝卜仔姜炒牛肉美食做法

滚滚热浪把胃口冲淡了，那用酸和辣来刺激一下味蕾😊

用料  

酸萝卜仔姜炒牛肉的做法  

1. 图一：腌制牛肉~~~➕生抽1勺➕耗油1勺➕料酒半勺➕油，抓拌均匀，腌制十五分钟
   图二：酸萝卜丝
   图三：仔姜丝，蒜
   图四：葱

2. 图一：滑炒腌制好的牛肉，变色盛出备用
   图二：另起锅放油，待八成热加入所有配菜，翻炒出香味
   图三：➕糖(一点点)➕生抽1勺➕白胡椒粉(适量)，炒出香味儿
   图四：加入牛肉，大火炒半分钟，然后淋半勺香油，翻炒均匀，出锅。

3. OK啦

小贴士

牛里脊一定要腌制，才能去除腥味儿。
如果酸罗卜不够酸，可以加些白醋。