麻小配酒,越吃越有美味好吃的做法大全,麻小配酒,越吃越有做法图解

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麻小配酒,越吃越有的做法步骤图

用料  

活小龙虾
葱姜蒜
唐芹 一小根
洋葱头 2小个
配菜 适量
郫县豆瓣酱 一勺
红油火锅底料 一小块包
生抽
蚝油
一瓶
辣椒
花椒
香叶

麻小配酒,越吃越有的做法  

  1. 活的小龙虾刷干净,去掉虾线,剪掉头前面的应该是小龙虾的胃吧

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第2张
  2. 处理好的小龙虾

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第3张
  3. 准备配料,大葱切滚刀块,芹菜切段,洋葱,姜片和蒜末。豆瓣酱剁碎,火锅底料一小块。香料有干辣椒,香叶和花椒。
    配菜随意,家里只有木耳和蟹肉棒了

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第4张
  4. 锅里多些油,先把小龙虾炸至变色,捞出

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第5张
  5. 另起锅一点油,炒香豆瓣酱和火锅底料

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第6张
  6. 加入香料,炒香

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第7张
  7. 加入葱姜蒜洋葱芹菜,炒香

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第8张
  8. 下小龙虾,翻炒均匀后,放入配菜

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第9张
  9. 溜边加入一瓶啤酒,再加生抽和蚝油调味,翻炒,中大火至收汁

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第10张
  10. 最后加一点香菜就可以出锅了

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第11张
  11. 出锅撒点芝麻

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第12张
  12. 好好吃,好过瘾

    麻小配酒,越吃越有的做法步骤图 第13张
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