爆炒大田螺美味好吃的做法大全,爆炒大田螺做法图解 如何做爆炒大田螺最美味

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爆炒大田螺的做法步骤图,爆炒大田螺怎么做好吃

用料  

大田螺 两斤
沼辣子 一勺
泡椒 10个
姜蒜 适量
葱花 适量
半勺
老抽 半勺

爆炒大田螺的做法  

  1. 田螺浸泡两三天,待吐完体内的脏东西

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  2. 水煮半小时左右

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  3. 用牙签剔出,去壳,去尾巴

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  4. 洗干净,如果希望更入味可切成两半

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  5. 热油加沼辣子爆炒

    爆炒大田螺的做法步骤图,爆炒大田螺怎么做好吃 第6张
  6. 加泡椒+姜蒜

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  7. 倒田螺爆炒
    加料酒、酱油、盐、鸡精、味精
    快熟时撒上葱花
    十分钟后即可出锅

    爆炒大田螺的做法步骤图,爆炒大田螺怎么做好吃 第8张
  8. 喜欢香菜还可以撒些香菜

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