「上汤菠菜」咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！易做又好吃的窍门

《大力水手》是很多人的童年记忆，今天就教你用大力水手最爱的魔力菠菜，做一道快手菜，只需简单两步：焯菠菜和煮汤头，立马轻松做出汤汁清甜、肉丝滑嫩的上汤菠菜，摆上餐桌也特别好看。

用料  

【上汤菠菜】咦？！上汤菠菜还有这种惊艳的操作！的做法  

1. 把干贝泡发，泡发后的水留用；

2. 里脊肉切成丝，加盐、淀粉、料酒、白胡椒、生抽腌制；

3. 等待水沸，加少许食用油和盐，下菠菜烫熟；

4. 热锅起油，爆香姜丝和蒜末，下肉丝滑炒，加干贝和水；

5. 待汤汁煮沸，加盐、白胡椒简单调味，淋在菠菜上即可。