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用料
上汤苋菜(菠菜、鸡毛菜)的做法
松花蛋,咸鸭蛋分别去皮洗净,切成小丁状,备用
炒锅烧热,放适量食用油,油温6成时放入蒜瓣,煎至金黄色后,放入松花蛋丁,咸鸭蛋丁,炒至冒泡后,倒入水和浓汤宝,大火烧开后放入沥干水分的苋菜
苋菜略煮至绵软,放入适量白胡椒粉,香油,拌匀,盛盘出锅