蒜蓉粉丝梭子蟹 <302小厨房>美味好吃的做法大全,蒜蓉粉丝梭子蟹 <302小厨房>做法图解

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蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图

粉丝吸收了肥美螃蟹的汤汁更为鲜美!

用料  

梭子蟹 1-2只
粉丝 2小把
大蒜碎 1碟
生姜 1小勺
生抽 2勺
热油(可选) 2勺

蒜蓉粉丝梭子蟹 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    粉丝请提前泡软后剪短

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 泡软后的粉丝中大蒜碎、姜蓉、生抽、2勺清水翻拌均匀

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 加少许油可以防止粘粘

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 铺在盘底

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 螃蟹去掉蟹胃、腮,之后斩成大块备用(蟹钳轻轻拍碎)

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 把蟹像这样摆好,可以在表面少少的撒一些盐

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 放入锅中,水沸后猛火15min

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 蒸好后粉丝湿润入味

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 可以淋少许热油增香(可选)

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第10张
  10. 趁热享用

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第11张
  11. 你先吃

    蒜蓉粉丝梭子蟹   <302小厨房>的做法步骤图 第12张

小贴士

1,蟹越多汤汁渗出的就越多,粉丝就越好吃;

2,保持大火猛蒸。

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