今天我做了一个双色薯泥塔,真是超可爱,做好后像双色的小星星,看着就想咬上一口!
用料
红薯 | 100克 |
紫薯 | 100克 |
蛋黄 | 2个 |
山药粉 | 20克 |
紫苏籽油 | 适量 |
双薯塔~宝宝辅食的做法
准备食材:红薯100克、紫薯100克、蛋黄2个、山药粉20克、紫苏籽油适量。
红薯去皮,切成薄片。
紫薯去皮,切成薄片,这样蒸的时候可以节省很多的时间哦~
放入蒸锅,蒸20分钟,把红薯和紫薯蒸透。
红薯出锅后,稍微放凉,用勺子压成泥。
先倒入一颗蛋黄。
再把10克的山药粉倒入碗中,混合搅拌一下。
最后滴入紫苏籽油。
用勺子搅拌均匀。
把红薯糊装入裱花袋中,备用。
先用勺子把紫薯压成泥。
分别倒入蛋黄1个、山药粉10克、几滴紫苏籽油。
用勺子混合均匀。
同样把紫薯装入裱花袋中。
再另外准备一个裱花袋和裱花嘴,把红薯和紫薯的裱花袋间隔口,并排装入第三个裱花袋中,就可以了~
烤盘铺上烘焙纸,挤出双薯糊。
放入烤箱,上下管170度,烤制10分钟,就可以出炉了~
双色塔就完成了,小巧可爱,两种颜色,外皮有点酥酥的,内里很绵软哦~宝宝可以自己用手抓着吃啦,一口一个,简直停不下来呢~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!