今天教大家一个补钙餐,豆腐和虾都是很好的补钙食材哦,对宝宝的骨骼生长和发育都有很好的作用~
用料
豆腐 | 60克 |
海鲜菇 | 40克 |
黄瓜 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
虾 | 2只 |
蝴蝶面 | 25克 |
海鲜菇豆腐汤面~宝宝辅食的做法
准备食材:豆腐60克、海鲜菇40克、黄瓜20克、鸡蛋1个、虾2只、蝴蝶面25克。
烧开水,将海鲜菇倒入锅中焯30秒,捞出放凉切碎。
同样的,豆腐倒入开水锅中,焯1分钟,去除一下豆腥气,切成小丁。
黄瓜去皮切小丁。
把虾去壳、去头,划开虾背,把虾线挑出,清洗干净,切碎。
放上2片姜腌制去腥。
不粘锅烧热,刷上植物油,把虾碎倒入锅中。
迅速翻拌,把虾碎炒散,炒至微微变色。
再把海鲜菇倒入锅中。
黄瓜也倒入锅中。
翻炒出香味。
倒入适量的清水,大约400ml。
煮沸之后,把豆腐倒入锅中。
煮沸之后,再把蝴蝶面倒入锅中,搅拌均匀。
煮开,再煮5分钟。
鸡蛋倒入碗中,打散。
把蛋液倒入锅中,形成蛋花。
煮2分钟,撒上些虾皮香菇粉调味,就可以出锅了~
鲜香顺滑,宝宝呼啦呼啦的能喝上一碗,既补充水分,还能饱腹哦~
小贴士
1.很多宝宝对蘑菇的味道有些不接受,如果用开水焯一焯的话,味道就会好很多的呢~
2.很多宝宝可能不喜欢姜的味道,所以可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~
3.夏天宝宝没有食欲,很多宝宝都不喜欢吃,加上点虾皮香菇粉可以调味,使辅食更有味道,宝宝也更好接受~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。