参考月龄:12个月以上
当然,“鲜”是这碗汤最大的特点,这样的浓汤,不仅夏季要喝,简直是一年四季都需要,不管是搭配主食饼还是小蒸糕,怎样都营养。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
虾仁 | 30克 |
白玉菇 | 25克 |
蟹味菇 | 25克 |
胡萝卜 | 8克 |
油、柠檬、水淀粉、鲜菇粉、盐 | 适量 |
鲜虾菌菇汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:虾仁30克、白玉菇25克、蟹味菇25克、胡萝卜8克 辅料:油、柠檬、水淀粉、鲜菇粉、盐
操作时间:10分钟
难度分析:初级虾仁去除虾线,用柠檬片或者姜片腌制15分钟。
白玉菇、蟹味菇放入沸水锅中焯水后捞出。
*白玉菇、蟹味菇可以替换成金针菇、平菇这类菌类食材。胡萝卜去皮,切成细碎的小丝。
热锅刷油,放入腌制好的虾仁,炒至变色。
再继续加入胡萝卜丝、白玉菇、蟹味菇,将所有食材翻炒均匀。
*因为我儿子比较大了,所以蘑菇就直接成条没有切段。如果家里的宝宝月龄比较小,建议把蘑菇切的细碎一些。加入适量热水,再加入鲜菇粉、盐,用铲子搅拌均匀。
最后淋上适量水淀粉,搅拌均匀,熟透后盛出。
满满来上一碗,原汁原味的鲜汤香气扑鼻而来。这个好法子一定要给宝宝试一试!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群