地道的草莓卷怎么做,如何烹饪草莓卷才更好吃

【Nebokgom】

用料  

草莓卷的做法  

1. 鸡蛋液+细砂糖+盐
   搅拌均匀

2. 打发蓬发状态

3. 加入低筋面粉
   翻拌均匀

4. 融化黄油+牛奶
   
   少许蛋糕糊+黄油牛奶液
   混合均匀

5. 倒回蛋糕糊
   翻拌均匀

6. 倒入模具

7. 烤170°，35分钟
   
   静置放冷

8. 抹上草莓酱

9. 卷起来

10. 切块

小贴士

草莓酱做法：
草莓切块+细砂糖
腌制1小时
煮到粘稠
加入柠檬汁
离火