这个食材的搭配上,我也是很走心了。
内脂豆腐、蛋饼、还有裙带菜,软、鲜、嫩、香全都有了!
用料
内脂豆腐 | 150克 |
裙带菜 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
鲜菇粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
葱花 | 适量 |
三文鱼丸汤【宝宝辅食】的做法
裙带菜温水泡软,切成小段。泡好的裙带菜还是挺大的,切成小段更能够方便宝宝咀嚼。
内脂豆腐切丁,换另一个碗打入鸡蛋,不用搅散,放到一边备用。
锅中倒油,油热倒入鸡蛋。
开小火,煎到底部金黄翻面。继续煎制,让两面都是金黄的样子,就能取出来了。
给煎蛋切成小块,备用。
不粘锅中加入葱花煸香,这里如果刚才煎蛋有余油,直接用就可以了。
锅中加入切好的裙带菜,翻炒均匀。
这时候加上提前都处理好的鸡蛋、内酯豆腐和三文鱼丸。
这里有个小窍门告诉你们,加适量开水,能让汤底更白,看起来也更有食欲。
炖煮大约3分钟左右,加上鲜菇粉、盐、枸杞调味。
最后搅拌均匀了,就能盛出来了。