看到它,有没有很眼熟的感觉,它就是经常在夜市里出没的大热网红小吃!基本上看到它,小孩都是走不动路的,非得缠着大人买一根再走!
这里就教大家做【芝士热狗棒】,让小孩在家里吃个够,不用在夜市里花冤枉钱啦!
希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【芝士热狗棒】作品上来哦!
用料
中筋面粉250g | 糖15g |
泡打粉2g | 盐4g |
黑胡椒粉2g | 牛奶270g |
火腿肠适量 | 马苏里拉芝士适量 |
竹签适量 | 面包糠适量 |
番茄酱适量 | 沙拉酱适量 |
色拉油适量 |
视频教程 | 芝士热狗棒 小孩超级无敌爱吃的!的做法
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发送对应的食谱,带问题咨询哦!剥火腿肠,备用。
碗中倒中筋面粉、糖、泡打粉、盐、黑胡椒粉、牛奶,搅拌均匀。
拌好的面糊,倒入深口径的杯子里,方便后续操作。
马苏里拉芝士加热,软化即可。
火腿肠串好,顶部裹上一层马斯里拉芝士。
再裹上一层面糊,沾上一层面包糠。
锅内倒入油,烧热。下热狗棒。
炸至表面金黄出锅,冷却即可食用。
超级能拉丝的哦!
或撒上肉松,挤上沙拉酱或番茄酱。
小贴士
【食材替换问题】
1.基本都是烘焙基础食材哦,不需要哪些替换哪些。
【其他问题】
1.在进行【3】步骤时,面糊一定要搅拌至光滑状态才行!
2.马斯里拉芝士碎要加热下,加热后软化,才能裹上火腿肠!
3.判断油温热了没,用一根筷子伸到油锅里,筷子周围有冒出小泡泡,就可下锅了。
4.芝士热狗棒,不需要复炸,不需要复炸!
【保存问题】
1.当天内吃完!