地道的香菇肉酱饭怎么做,如何烹饪香菇肉酱饭才更好吃

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香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤

答应我一定要试试这道香菇肉酱拌,好吃绝了!

用料  

米饭 1碗
香菇 2朵
肉末 100克
洋葱 1个
鸡蛋 2个
牛奶 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
水淀粉 一小碟

香菇肉酱饭的做法  

  1. 洋葱切碎

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第2张
  2. 香菇 一半切碎

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第3张
  3. 一半切片

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第4张
  4. 生抽 老抽 蚝油 清水 黑胡椒粉 搅匀调成料汁

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第5张
  5. 2颗鸡蛋加牛奶

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第6张
  6. 搅匀备用

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第7张
  7. 热油放洋葱碎和香菇碎 翻炒出香味

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第8张
  8. 倒入肉末和调好的料汁

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第9张
  9. 把肉末翻炒到变色

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第10张
  10. 勾入水淀粉煮到浓稠 取出一部分肉酱

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第11张
  11. 剩下的加入香菇片和米饭 翻炒均匀把香菇炒熟

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第12张
  12. 平底锅热油倒入蛋液 往里面推着煎熟

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第13张
  13. 盖在酱油饭上 铺上另一半肉酱

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第14张
  14. 加葱花提香

    香菇肉酱饭的做法图解 香菇肉酱饭的做法步骤 第15张
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