习俗说
“春风吃春菜喝春汤”
春风时节
别忘记它
热量低
又健康
用料
油菜花 | 一盘 |
蒜 | 5-6颗 |
香菇 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
鱼露 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白灼油菜花的做法
首先取5-6颗蒜切片
香菇切片其次调汁
起锅倒油放入蒜片,爆香蒜后继续放入香菇片(待蒜微微金黄时)放入鱼露、生抽、糖、胡椒粉、适量水汆烫油菜花
起锅烧水,水沸时放入适量盐、少许油、油菜花(汆烫5-6秒即可)关火,捞出油菜花依次放在盘中,将调好的汁倒入盘中
最后把木鱼花放在上面
这道白灼油菜花就做好啦