难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：10分钟
产量：4人份
用料
| 茭白笋 | 200克 |
| 木耳 | 100克 |
| 花椰菜 | 1个 |
| 辣椒（去籽，切片） | 2个 |
| 熟白芝麻 | 2克 |
| 昆布粉 | 1茶匙 |
| 减盐酱油 | 1茶匙 |
| 水 | 240毫升 |
| 白醋 | 1汤匙 |
脆筍木耳花椰菜的做法
將茭白笋煮熟冷卻切成塊，木耳泡水後汆燙冰鎮，花椰菜汆燙後冰鎮。
將240c.c.的開水加入烹大師昆布風味、白醋、醬油與芝麻拌合成為醬汁。
將做法1的蔬菜與醬汁混合在一起，放置5分鐘後即可食用。
简单易学的脆筍木耳花椰菜美食做法
厨艺录
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