简单易学的月子餐花生鱼头汤美食做法

营养：鱼头富含不饱和脂肪酸，可提高产妇免疫力；花生是促进产妇乳汁分泌的重要食物，非常适合产妇食用。

用料  

月子餐花生鱼头汤的做法  

1. ①鱼头处理干净；红枣洗净，去除枣核备用；花生仁洗净备用。
   
   ②将锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香，再放入鱼头，煎至两面金黄。
   
   ③加入适量水，没过鱼头，用大火烧开。
   
   ④加入花生仁和红枣，烧开后转小火煲４０分钟，加盐调味即可。