满足熊孩子想要吃洋快餐的欲望~~大米汉堡更健康,口感更丰富。
用料
肥牛 | 200g |
番茄 | 一个 |
生菜 | 一棵 |
黑芝麻 | 适量 |
沙律酱 | 适量 |
五常大米(粘性佳) | 150g |
料酒 | 适量 |
酱油和盐 | 适量 |
肥牛米汉堡的做法
取一个碟子做模具,把饭团放在碟子上,压实。需要做两片“米面包”~
两片“米面包”间,依次夹入生菜、肥牛、沙律酱、番茄片。最后在米汉堡表面洒上炒香的黑芝麻。趁热开动!
小贴士
1,如果喜欢孜然,可以在煸炒肥牛时加入,更香口。此外,肥牛片煸炒前先用手展开肉片,受热更均匀。
2,推荐选用粳米(五常米是首选,香口),米汉堡会更韧、香、粘,不易散碎。