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跟masa哥学的,自己改良一下,小朋友很感兴趣。
用料
肥牛米饭汉堡的做法
肥牛片用生抽、糖、料酒腌制十分钟。
热锅加黄油,炒洋葱,至半透明。
加牛肉炒熟,出锅。
温热米饭,加少量海鲜酱油和白芝麻拌好,用圆形挞圈压实定型成饼。可以用保鲜膜包住米饭,攥紧后定型,模具沾水,容易脱模。
一个米饭饼上放肥牛,生菜,白芝麻,还可以加色拉酱,再盖上另外一片米饭饼即可。