牛肉炒竹笋美味好吃的做法大全,牛肉炒竹笋做法图解 如何做牛肉炒竹笋最美味

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牛肉炒竹笋的做法步骤图,牛肉炒竹笋怎么做好吃

牛肉炒竹笋

用料  

牛肉 200g
竹笋 1个
青尖椒 3个
二锅头 少量
4个
生姜 5片
少量
酱油 少量
少量
少量
味精 少量

牛肉炒竹笋的做法  

  1. 将剥壳的竹笋切片,烧水焯竹笋去味,大概大火煮2到3分钟,捞出放凉

  2. 牛肉切丝,撒少许盐加二锅头、蒜和生姜丝,腌制10分钟左右。

  3. 中火不加油不加水,将放凉的笋片在热锅里翻炒,将水炒干,这样做出来的笋片比较脆

  4. 起油锅,翻炒腌制好的牛肉,差不多变色后加入笋片,加盐,加糖,加酱油,等到快熟的时候再加切好的青尖椒,最后放味精,入盘

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