油炸虾排美味好吃的做法大全，油炸虾排做法图解 如何做油炸虾排最美味

用料  

油炸虾排的做法  

1. 虾仁挑去虾线，洗净沥水，用刀在虾上拍几下。

2. 葱姜末、料酒、精盐、鸡精、胡椒粉拌匀后，腌入虾肉。

3. 面包切去外层硬皮，切成末。

4. 鸡蛋打散，将腌好的虾仁先滚上面粉，再挂一层鸡蛋液，放在面包末上，上下用手压紧，取出放盘内。

5. 锅中倒油烧至七成热，放入虾排炸透，呈金黄色时捞出沥油、装盘，陪酱油即可开动咯。