懒人版水煮肉片易做又好吃的窍门

我这也确实是真真的懒人菜了，一锅就出😜儿子说：这肉好嫩。就用酱油淀粉抓抓就得到好评为啥还要用什么劳什子嫩肉粉🙄🙄🙄

用料  

懒人版水煮肉片的做法  

1. 里脊肉切薄片加料酒生抽淀粉腌制

2. 准备好葱末，辣椒末，炒好碾碎的麻椒

3. 小油菜

4. 锅内放油八角少量豆瓣酱，炒出红油

5. 加入生抽，水，和牛肉粉煮开

6. 开锅放入小油菜稍微烫烫，不可火大

7. 捞出放到容器底部

8. 再开锅煮肉片，放入锅中先不要翻动，叫它上面的淀粉先凝固，再搅动

9. 煮好的肉片捞在油菜的上面，加汤

10. 依次放上，葱末（或蒜末），麻椒粉，辣椒粉

11. 热油泼到辣椒末上。OK完成

12. 煮一份白面条（或粉面两掺）

13. 面条可以泡在汤里

14. 开吃