用料
肉片 | 500克 |
花椒 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 3片 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
配菜,如豆皮豆青菜冻豆腐什么都可以超级美味哦 | 适量 |
水煮肉片懒人版的做法
准备食材
先把肉腌一下 更入味哦
接上图
辣椒切段加2勺花椒小火炒香不用放油,炒好盛出备用,锅内放油加入豆瓣酱小火炒出红油,放入葱姜蒜爆香。
加入清水放入鸡精煮开,下肉片煮下
青菜提前烫熟盛入盘子备用 ,这时加入烫熟的肉片 盘子里适量加一点烫入味,把之前炒好的辣椒和花椒放在肉上面 在撒上两勺辣椒面 。
辣椒花椒平铺好 倒入一勺子热油 听着滋啦滋啦的味道伴着阵阵香气~哇我口水都下来了