简单易学的蟹鲜双色豆腐美食做法

豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g，还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中每100g含水分80g、蛋白质12g、脂肪4.8g，也富含其他的维生素和矿物质。从它的营养成分中，可以知道豆腐可以作为一种优质蛋白质的来源，其中南豆腐和北豆腐相比，南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。

用料  

蟹鲜双色豆腐的做法  

1. 准备原材料蟹足棒、白豆腐和血豆腐

2. 豆腐切成3厘米块状备用

3. 豆腐切成3厘米块状备用

4. 锅中烧开水放入豆腐块焯水去除杂质和豆腥味

5. 血豆腐清洗干净同样切成块状

6. 血豆腐和白豆腐的制作方法一样

7. 锅中放入底油加热放入葱、姜、蒜爆香

8. 放入白豆腐中火翻炒微微有点变黄色

9. 放入血豆腐块翻炒均匀

10. 添加适量清水或是高汤大火炖起来

11. 汤汁收至浓稠时放入调味料糖、盐、味精拌匀入味即可

12. 双色豆腐装入盘中蟹足棒去皮一切为二摆在盘边好美哦

13. 搭配一碗米饭真是好下饭哦

14. 这道美味既营养又瘦身棒棒哒

15. 精致做好每一餐会让人心情愉悦

16. 开开心心的过好每一天

小贴士

豆腐是大豆制品之一，品种很多，有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡，适用于各种烹调，它是以豆腐做坯料，还可以加工成各种豆制品，如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6g、脂肪2.5g，还富含其他的维生素和矿物质。北豆腐当中每100g含水分80g、蛋白质12g、脂肪4.8g，也富含其他的维生素和矿物质。从它的营养成分中，可以知道豆腐可以作为一种优质蛋白质的来源，其中南豆腐和北豆腐相比，南豆腐的含水量较高，北豆腐中蛋白质的含量相对较高，是蛋白质的优质来源。