转眼秋天到,又是一年梨子上市季节。砀山梨,便宜,甜,水分多。
我喜欢搭配百合,银耳打成浓稠的糊糊状,给娃配早餐,或者晚上来一杯。降降燥。
用料
秋梨羹的做法
准备材料:银耳半朵,干百合若干泡发后,银耳撕成小块。我是晚上泡早上用。
一只大大的梨(半斤以上),削皮,切块。
冰糖若干,看你口味。
所有材料放入料理机,加入水至材料高度的一半。(这个状态是浓稠的,喜欢稀的多加水)。滋补糊档,半小时后热热的梨子羹就好啦。
若是初次尝试,糖掌握不好,可以少放。待成品冷却后,调入蜂蜜,别有风味。
搭配白水蛋,娃边吃边说妈妈做的早餐最好吃。(我们娃口味清淡,喜欢原汁原味的东西)