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因为我有个不懂就喜欢不停的问问问的闺蜜,为她写这个菜谱。
用料
月牙骨干煸蒜苗的做法
月牙骨长这样
洗净焯水
葱姜料酒,生抽,花椒,干辣椒腌制一小时以上
下锅直接干煸,不需要老抽,加一点糖提鲜
继续炒,大概这个颜色就入味了
蒜苗需要先焯水,不然蒜苗不易熟,加入蒜苗继续炒,最后加入少量的椒盐和孜然调味,出锅
装盘,应该没有谁会拒绝这道菜吧!@我的解老板,这道菜为你而写,不要再问我啦!