每星期冰箱里总会剩下那么几件孤独的食材,随便炒炒简单健康味道也不错呢~
用料
葱 | 一段 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 2根 |
青椒 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
油 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
花椒 | 若干 |
[Bon appétit]懒人炒菜的做法
切葱
洗净蔬菜,削皮
切菜,我喜欢切片,原因很简单:熟得快
加油吧~
呛(cōng)锅(xià)嘞(guō)~
喜欢花椒的厨友可以放一些哈
把所有菜一股脑倒进锅内
炒菜我会选用生抽,够咸就不必放盐了
重口味厨友别忘了黑胡椒哈
胡椒越多越香哈
快熟了~
上色佳品:老抽!这就是色诱
嗯!上盘~ Bon appétit !
小贴士
1)放生抽基本可以不用放盐了,不过还是建议随时尝尝咸淡。
2)主食可以搭配米饭,但是既然是懒人炒菜,在外面买张烙饼就好啦,非常搭哟~烙饼吃不完下次还可以做炒饼,一石二鸟啦!