Bon Appétit最好吃的香蕉面包美味好吃的做法大全，Bon Appétit最好吃的香蕉面包做法图解

Banana Bread 香蕉面包是美式糕点里很常见的一种。家里有快要烂掉的香蕉怎么办？1）做banana bread 1）做smoothie。这次从BA (Bon Appétit，美国知名美食杂志）上得到一款超级无敌好吃的香蕉面包菜谱，特此记录一下。这款面包（更应该说是蛋糕）非常适合搭配咖啡或者红茶，在冬季更能增添一丝圣诞气息。

用料  

Bon Appétit最好吃的香蕉面包的做法  

1. 将粉类组合混合均匀

2. 将油类组合用搅拌器高速搅拌4分钟左右，直至体积变成两倍大，颜色变浅。注意这里的黄油要室温软化的，没有的话用冷冻黄油在微波炉里加热20秒后拿出来一起打发。

3. 在打发好的油类组合中加入鸡蛋，低速搅拌均匀。

4. 继续往里加入之前混合好的粉类组合，低速搅拌均匀到没有干粉即可。

5. 加入捣碎的香蕉、核桃、巧克力豆（没有可以不加），翻拌均匀即可，不要过度搅拌。

6. 放入烤盘中，可以在上面撒上杏仁片和肉桂粉。烤箱177度，50-55分钟即可出炉。

小贴士

不要减糖！！方子味道刚刚好，红糖不是很甜啊！

另外，吃的时候可以微波炉转20-30秒加热一下，味道更好哦～