清润滋补-清补凉乌鸡汤美味好吃的做法大全，清润滋补-清补凉乌鸡汤做法图解

抗疫期间，要提高免疫力，少生病，不添乱。夏日炎炎一家老小就适合清补了，一碗清补凉乌鸡汤，沙参玉竹养阴生津，莲子淮山健脾胃，薏米芡实去湿气。

用料  

清润滋补-清补凉乌鸡汤的做法  

1. 材料如图

2. 清洗材料，烦药材类我都会泡一会，清洗干净

3. 红枣去核，老人家说，红枣核是燥热的，一定要去核，而且去核也防止连核吞进肚子里

4. 陈皮泡软，去皮内的囊

5. 乌鸡放姜片氽水

6. 所有材料放进汤锅

7. 这次偷懒，用电子汤锅，不用看火，直接调到鸡汤模式，大概2.5小时

8. 汤煲好后，记得放盐调味

小贴士

用煤气煲汤，要看家里炉头的火，最小火也可能比电子汤锅大，时间可以1.5-2小时，加的水量要足够，水气蒸发的比较多，一定要看火，不要煲到只有汤渣没有汤喝。
用电子汤煲，水气蒸发的相对少，加入的水量要比用煤气煲汤的水量要少。