美味咕咾肉美味好吃的做法大全，美味咕咾肉做法图解 如何做美味咕咾肉最美味

用料  

美味咕咾肉的做法  

1. 菠萝切成薄块，放淡盐水浸泡

2. 里脊肉切成和菠萝差不多大小的薄片

3. 用料酒，鸡蛋清，盐，调料，淀粉腌肉，让每一块肉都裹上淀粉，图片忘拍了，油锅加热炸第一遍

4. 炸完是淡黄色

5. 油锅继续加热炸第二遍

6. 调糖醋汁，三勺白糖，一勺醋，两勺番茄酱，一勺淀粉，五勺水，调完可以尝一下味道根据自己喜好进行改良

7. 油锅留少量油，小火，将糖醋汁倒入，起泡后倒入肉和菠萝进行翻炒

8. 最后撒上芝麻进行点缀，酸甜爽口