古早味的桃酥遇见了奶粉的香浓,
和红枣的甘甜,
只有吃过的人才知道。
全新的口感,
别有一番风味。
口感酥松,绵密香甜,
回味无穷!
只有少许的小苏打,
孩子的健康小零食。
用料
普通面粉 | 240克 |
猪油 | 100克 |
鸡蛋 | 1只 |
绵白糖 | 80克 |
红枣粒 | 适量 |
奶粉 | 20克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 少许 |
红枣奶香桃酥的做法
猪油室温软化
倒入四只鸡蛋,绵白糖
搅拌均匀至乳化
倒入面粉、奶粉、小苏打
搅拌至无干粉
倒入洗净切好的红枣粒
将所有食材搅拌均匀
分成均匀的小剂子
轻轻按压一个洞,再撒上芝麻点缀
送入烤箱,上下火150℃,烤二十分钟至上色。
慢慢的膨胀变大了。
烤好啦,满屋飘香香。
酥松绵密,红枣是亮点,还有浓浓的奶香味哦,好吃!
小贴士
此配方一次可以做12块桃酥,
密封储存两个星期没问题,
我视频里做的是四倍的量。
多做一些送人哦。
快来交作业吧!