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用料
核桃红枣酥的做法
黄油室温软化,加入糖打成羽毛状。红枣上锅蒸10分钟,晾凉后剪碎。核桃弄碎。可以加花生或者杏仁碎。
黄油打发后,分次加入鸡蛋,拌匀。晒入面粉,拌匀。加入坚果碎,红枣碎。
面团分成一个个小球球。不需要搓特别圆。面团比较软,会有点粘手。可以戴手套操作。350F烤 20分钟左右,至表面金黄。冷却后装盒保存。