颜值爆表的凉拌菜^ ^菠菜、千张和胡萝卜的聚会美味好吃的做法大全，颜值爆表的凉拌菜^ ^菠菜、千张和胡萝卜的聚会做法图解

今天做了一道大家耳熟能详的凉拌菜：凉拌菠菜千张（也叫豆腐皮），用烘焙小工具处理了一下胡萝卜，立马颜值爆表，儿子说又好吃😋又好看。

用料  

颜值爆表的凉拌菜^_^菠菜、千张和胡萝卜的聚会的做法  

1. 菠菜洗净入开水锅中汆烫至熟，锅中加盐和油，烫熟之后迅速放入加了冰块的水中浸泡一下，捞出沥干（也可以稍微挤一下）水份后将菠菜分解成一根根的备用。千张丝换干净的水烧开后汆烫捞出。

2.    胡萝卜用模具压出形状，同样开水汆烫一下捞出。

3.    摆好照形，调少量的作料（我没放醋，是因为小时候常听妈妈说：“豆腐拌醋，正事不做”（记住要用四川话念，小勺慢慢浇淋在菜上面。

4.    漂亮不，是不是很好看。

5. 儿说摆这么好看还是要拌在一起，我说颜值很重要，色香味俱全，色摆在最前面。

小贴士

菠菜吃之前一定要汆烫。千张也汆烫一下去掉豆腥味。