用料
| 老抽 | 勺 |
| 八爪鱼 | |
| 五花肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 盐 | |
| 五香粉 |
八爪鱼红烧肉的做法
五花肉切小块焯水备用，八爪鱼洗净备用
起锅不放油，放入五花肉下锅煎，煎至二面金黄，煎出肥油不要。
肥油倒出，不刷锅，放冰糖，待冰糖出现枣红色，加入五花肉，老抽上色，生抽调味，盐，五香粉炒至均匀，加水大火烧开小火炖
等汤汁变到一半的时候，下八爪鱼，继续炖至汤干
小贴士
可以根据口味加适量干豆腐，也很好吃
简单易学的八爪鱼红烧肉美食做法
厨艺录
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