白菜是蔬菜里最好的
我喜欢吃 各种做法的白菜
今天用榨好的麻油炒白菜出锅➕点小米辣
特别爽口
用料
白菜 | 片 |
蚝油 | |
蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
胡萝卜 | 根 |
麻椒 | 把 |
小米辣 | 个 |
鸡精 |
爆炒麻辣白菜的做法
白菜切小片 洗净下锅翻炒 把白菜里的水炒出 掌握好火候 1-2分钟就OK
准备 葱花 蒜末 小米辣 胡萝卜
炒完的白菜 控水 备用
起锅烧油先抓一把麻椒放油锅里榨出麻椒香味 关火 把麻椒捞出 开火油锅直接放蒜末葱花爆锅 放白菜 胡萝卜 ➕点蚝油 大火翻炒 记得是大火哦 这样炒出来的特别好吃 放盐和鸡精 准备出锅撒上小米辣和葱花 装盘OK啦