七夕就快到了，才发现玉子烧的照片一直在相册里面躺着，忘记写菜谱了。这是去年七夕给王先森准备的爱心晚餐，卖相满分哦！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 胡萝卜 | |
| 虾 | |
| 马苏里拉芝士 | |
| 葱 | |
| 油 |
爱他就给他做一份爱心芝士玉子烧吧的做法
胡萝卜切丁，虾焯熟切丁。
将胡萝卜丁、虾仁丁放入鸡蛋液中，搅和搅和。
热锅倒油，用刷子将油尽量均匀的抹在锅的表面。
将鸡蛋液倒入锅中，小火慢慢烘至凝固状后，顺着锅边，慢慢的将鸡蛋卷成卷。
再在锅中刷上一层油，倒入鸡蛋液，烘至半熟时，撒上马苏里拉芝士和葱，小火煎至凝固，慢慢将鸡蛋卷成卷。
根据鸡蛋液的量，重复步骤3-步骤5，大概2-3次，最后成型的玉子烧厚厚的贴在锅边，用铲子轻轻的反复压一下四周，有助于定型。
出锅，切片，厚度约1cm。
在玉子烧表面斜切一刀，翻个身，两片玉子烧刚好可以拼成一个爱心的形状。
小贴士
做玉子烧的时候，一定要小火小火小火，这样玉子烧的口感才会嫩嫩的哦！