其实是外婆的手艺传下来的，以前物品不丰，涨蛋里加糯米粉充量，没想到口感很好，以前是草锅烧菜，我用天然气做出来味道还不错，儿子也喜欢
用料
| 鸡蛋 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 鸡蛋4只 | |
| 肥肉一小块 | |
| 糯米粉适量 | |
| 葱末姜末盐生抽鸡精 |
涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法
四个鸡蛋打散
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第2张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第2张")
加葱末姜末
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第3张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第3张")
加适量糯米粉和清水
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第4张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第4张")
各种调料
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第5张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第6张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第6张")
灵魂肥肉，切小块
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第7张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第7张")
一点点油，把肥肉倒入锅中，小火卤出油楂
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第8张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第8张")
倒入鸡蛋糊，适当翻炒
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第9张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第9张")
小火煎至双面脆脆的
![涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第10张]( "涨蛋（妈妈的秘传手艺）的做法步骤图 第10张")
涨蛋（妈妈的秘传手艺）美味好吃的做法大全，涨蛋（妈妈的秘传手艺）做法图解
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