爽口牛百叶美味好吃的做法大全,爽口牛百叶做法图解 如何做爽口牛百叶最美味

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爽口牛百叶的做法步骤图,爽口牛百叶怎么做好吃

脆爽的百叶,配上藤椒味汁

用料  

牛百叶
姜蒜
青红尖椒
鲜青花椒
藤椒油
胡椒粉
盐鸡精
香菜梗
芝麻

爽口牛百叶的做法  

  1. 牛百叶洗净,用清水浸泡去除碱味,锅内烧一大锅开水,加入姜料,开大火保持水沸腾,加入牛百叶,用水爆十秒钟捞出沥水

  2. 锅内下少许油,下入鲜青花椒,青红椒,姜蒜片,适量鲜汤,小火熬十分钟,再加入盐鸡精胡椒粉,关火倒入盆中。

  3. 待味汁凉透后,加入藤椒油,将百叶和香菜梗下入味汁中拌匀,撒熟芝麻

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