用料
| 牛百叶 | 200克 |
| 洋葱 | 4分之1个 |
| 姜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 沙姜 | 2块 |
| 蚝油 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
爆炒牛百叶的做法
牛百叶先用盐搓一遍，然后下滚开的水焯水30秒捞出沥干水备用
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洋葱，姜丝切条，沙姜拍碎，生葱切段备用
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热锅冷油下沙姜和姜丝爆香
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下入牛百叶翻炒一分钟
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倒入洋葱继续翻炒，下少许盐和白糖
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出锅前下入葱段和少许蚝油就可以
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爆炒牛百叶美味好吃的做法大全，爆炒牛百叶做法图解 如何做爆炒牛百叶最美味
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