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我们这里是叫广菜,学名叫什么不是很知道哦
用料
清炒广菜的做法
菜市场买回来的广菜
广菜的主要是吃茎,叶子摘除,把外皮剥掉,然后切段,放清油下锅爆炒,喜欢放辣椒的可以放辣椒,我还见了一个蛋黄,取一轮明月照沟渠之意。
小贴士
广菜的茎的皮必须去净,另,有的人对这个过敏,吃了会痒哦,慎食