用料
带皮杏仁(不是烤的) | 1/2杯 |
西班牙香肠,切薄片 | 6盎司 |
橄榄油 | 3汤匙 |
大蒜,切薄片 | 2瓣 |
新鲜百里香叶 | 2茶匙 |
球芽甘蓝,修剪茎部,切半,叶子分开 | 2磅 |
犹太盐和新鲜磨碎的黑胡椒 | 适量 |
雪莉醋或红酒醋 | 1汤匙 |
球芽甘蓝叶配西班牙香肠和烤杏仁Brussels Sprout Leaves with Chorizo and Toasted Almonds的做法
中火在一个小的不粘锅中烤杏仁,经常翻炒,直到变香和颜色变暗,5-8分钟,冷却,粗切
用中高火在一个大锅中炒香肠,直到脂肪变软香肠变脆,大约5分钟。将香肠转移到小碗中,把锅擦干净
用中高火在锅中加热油,加入大蒜百里香,经常翻炒,直到大蒜变香,变成金黄色,大约1分钟。分批工作,加入甘蓝叶直到叶子有些枯萎再加入更多的。用盐和胡椒调味。翻炒,直到叶子变棕变软,8-10分钟。
从锅中盛出,加入醋、杏仁和香肠,混合均匀。用盐、胡椒和更多的醋调味,如果喜欢的话。
没有什么比做一件好事更能让你的灵魂得到满足。如果你想体验一下“自然的快感”,那就加入51Give下一次的公益活动吧!
如果您有兴趣成为志愿者,请加我们的群管理员微信,加入我们的志愿者群组如果您对51Give的进展和活动感兴趣,请关注我们的51Give微博官方账号
如果您对51Give的进展和活动感兴趣,请关注我们的51Give微信官方账号
小贴士
来源: