用料
| 草鱼 | 半条 |
| 花椒 | 20粒 |
| 淀 | 2勺 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蛋白 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 黄豆芽 | 300克 |
| 水煮肉片料 | 1包 |
沸腾鱼片的做法
辣的宝宝不吃，我跟老公吃，在超市买了一半鱼！
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切片
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放一个蛋清 料酒 淀粉 姜
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抓均 腌制30分钟
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我用的这个水煮肉片的料
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黄豆芽焯水
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锅中放油，放入辣椒 花椒 水煮肉片料
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放入葱姜蒜
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加水 烧开
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下鱼片 煮3分钟左右，不要太大火
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取一只汤碗，大一点的 把焯好的黄豆芽放进去！
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把鱼片，浇在黄豆芽上放上花椒 蒜 辣椒 锅中烧油淋在大料上
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完成 开吃
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小贴士
鱼很容易熟 不用煮很长时间，要不就老了