香肠蒸鸡 <302小厨房>美味好吃的做法大全，香肠蒸鸡 <302小厨房>做法图解

广式香肠的甜味和鸡肉的鲜香特别搭！

用料  

香肠蒸鸡 <302小厨房>的做法  

1. 原料图
   
   鸡肉斩小块，因为一会儿要猛火快蒸，切太大块熟不了。香肠可以提前蒸好，之后切片再蒸效果更好。
   
   香菇提前泡软后切丝备用

2. 所有料头与鸡块翻拌均匀，腌渍20min

3. 表面淋两大勺植物油

4. 把腌渍好的鸡块连同料一同平铺在盘中，不要堆叠，散开放容易熟

5. 然后在上层铺上香肠片，放入蒸锅，大火蒸8-10min即可~

6. 出锅后撒上香菜或香葱即可~~

小贴士

1，鸡块要大小均匀，尽量切小块方便熟成；

2，生的香肠要提前蒸熟，如果是熟的香肠可以直接切片使用。